Bioland Vollkornflocken aus weißem Ur-Einkorn
Artikelnummer 4310
Bioland Vollkornflocken aus weißem Ur-Einkorn
- aus dem Raum Coburg, Oberfranken
- zart nussigen Aroma
- aus Ur-Einkorn ohne einkreuzung von Weizen
Großes Sortiment an veganen, glutenfreien und proteinreichen Lebensmitteln | |
Vorrangig direkt vom Landwirt und aus Manufakturen | |
Versand CO2 Neutral durch Kompensation - mit DHL Go Green und Hermes | |
Kauf auf Rechnung und abgesicherte Zahlung mit PayPal |
Bioland Einkorn-Vollkornflocken, aus Franken,
aus weißem Ur-Einkorn, einem Urgetreide, ohne Einkreuzung von Weizen
Bitte beachten Sie die Abbildungen der Flocken. Dabei handelt es sich um Flocken aus gepresstem Getreide, welche dadurch etwas zerbröseln können und eine andere Optik haben wie "industrielle" Flocken
Vollkornflocken aus dem Urgetreide Einkorn, ohne Einkreuzung von Weizen
Das Produkt wird extra, Auftragsbezogen gefertigt.
von der Bio - Kultur Lange Berge aus dem Raum Coburg, Franken
Wie der Name schon andeutet handelt es sich beim Einkorn um Einkorn-Getreide, welches im Gegensatz zum Zweikorn-Getreide an jedem Absatz der Ährenspindel nur ein Korn ausbildet.
Mit seinen filigranen Halmen und schmaler Ähre mit feinen, gradlinig ausgerichteten Grannen kann er bis zu 1,8 Meter Wuchshöhe erreichen.
Charakteristisch für Einkorn ist die goldene Farbe der kleinen, weichen Körner. Kein anderes Getreide enthält so hohe Werte an Vitaminen, Mineralstoffen, Carotinoiden und vor allem an Lutein.
Viele Menschen, die auf den modernen Weizen sensibel reagieren, kommen mit dieser alten Getreidesorte meist sehr gut zurecht.
Mit seinem zart nussigen Aroma kann es zu Flocken, Schrott oder Mehl verarbeitet werden. Gemahlen kann es wie Weizenmehl für Nudeln, Brot, Brötchen, Pfannkuchen, Waffeln und viele andere Backwaren verwendet werden.
Wer eine abwechslungsreiche Alternative zu Weizen sucht, sollte Einkorn auf jeden Fall eine Chance geben.
Ein weiteres Merkmal ist, es schmeckt unter allen Vollkornmehlen am wenigsten nach Vollkorn und ist somit ein toller Allrounder für eine bewusste Ernährung.
MHD ca. 6 Monate, je nach Lagerung
Nährwertangabe je 100g (ml)/g | |
Brennwert | 1430 kJ / 341 kcal |
Fett | 2,7 gr |
davon salzige Fettsäuren | 0,1 gr |
Kohlenhydrat | 63,3 gr |
davon Zucker | 3,3 gr |
Eiweiß | 10,8 gr |
Salz | 0,01 gr |
Artikel-ID
4310
Hersteller
Bio-Kultur Lange Berge
Herstellungsland
Deutschland
Inhalt
1 Kilogramm
MHD
2024-05-05
Herstelleradresse, Inverkehrbringer:
Bio-Kultur Lange Berge
-
Kontrollstelle: